Como não sou muito de doces, às vezes me esqueço das pessoas que gostam deles. Na semana passada, conversando com uma colega e amiga na cabine, fiquei de lhe dar uma receita não-engordativa que outra amiga nossa tinha colocado no Facebook. A amiga que publicou a receita foi a Lívia Cais, e disse que tinha copiado de um site chamado shape.com

O site do Dr. Mercola tem uma receita bem parecida com esta. Além dos benefícios da chia para o intestino, a receita também inclui canela que tira a vontade de doces.

Aproveitem!

Ingredientes


– 3 colheres de sopa de sementes de chia
– ¾ xícara de leite de coco ou leite de amêndoas
– 1 c. de chá de baunilha
– 2 c. de sopa de mel
– 1 pitada de canela em pó (a receita do Dr. Mercola diz ¼ de colher de chá)
– ¾ xícara de frutas tipo morango, framboesa, mirtilos, kiwi, banana

Numa tigela, misture as sementes de chia, o leite de coco, a baunilha, a canela e o mel. Deixe descansar por no mínimo 15 minutos ou deixe a noite inteira na geladeira, e as sementes vão se expander, amolecer e absorver o líquido. Coloque num copo alto com suas frutas preferidas e sirva.